Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Daging Kentang Wortel banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Daging Kentang Wortel :
Bahan :
~ 250 gram daging tetelan
~ 1 sdt merica
~ 1/4 butir bawang bombai
~ 3 sdm kecap manis
~ 250 gram kentang
~ 100 gram wortel
~ 4 siung bawang putih
~ bawang goreng
~ 3 butir kemiri
~ 1 iris pala
~ minyak goreng
~ 1/2 sdm garam
~ 1 ruas jari gula merah
~ 3 gelas air kaldu
Rebus daging tetelan sampai empuk.
Sisakan 3 gelas air kaldunya.
#Iris daging dan sisihkan.
#Kupas dan iris kentang dan wortel.
#Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
#Haluskan merica, bawang putih, pala, serta kemiri.
#Tumis sampai harum, tuang 3 gelas air kaldu.
#Beri garam, gula serta kecap.
Masak sampai mendidih.
#Masukkan daging, masak hingga bumbu meresap.
#Masukkan wortel dan bawang bombai.
#Tambahkan kentang goreng.
#Setelah matang, angkat dan sajikan.
#Nikmati selagi hangat.
#Sumber : mamikos.
com